提起郑州,很多人会说这是一个被火车拉来的城市,围绕在火车站周围的小吃一条街成为留住他乡之客的秘密武器。
从郑州火车站到二马路长途汽车站,再到二七广场德化街,这里是郑州人归家后第一个落脚点,也是郑漂迈入这座城市的第一步,德化街上美食小巷也成为他们的第一站。
这是郑州的一个老地方,但,里面有一条「新街」。
▏六道巷走起
乘坐地铁到二七广场站,从F口出来,穿过一条不到百米的小道,就到了德化街上的六道巷,先在这边随便找点吃的填填肚子。
这是每一位去火车站、二七广场的年轻人都会做的事情。
▏新装修后的门头
在德化街这条凝聚百年历史的老街上,隐藏着一条特色美食街——六道巷。
这是有趣君偶然间发现的一个聚集吃货和美食的地方。
▏看着就让人流口水
紧邻百年德化风情购物公园西侧的兴盛路,汇集武汉、西安、长沙、成都、开封等地方的特色小吃,走一圈儿就能尝遍各地美味,简直就是吃货的天堂。
平日活跃在郑州大街小巷的少男少女,闲来没事儿会坐上地铁来这儿逛吃逛吃。
▏郑州的烟火味就在这儿
郑州人来这里是寻找百年文化与年轻力量碰撞后所产生的烟火气息,在钢筋混凝土之间寻觅古色浓香的静谧。
约上三五好友一边品味各地美食,一边谈天说地,填补生活中的空白。
▏寻味儿~
来郑州上学的学生、打工人在这儿寻找家乡味儿,用美食来弥补自己对家的思念,寻找心灵的归属。
抛去生活中的一切烦恼与重担,享受短暂的闲适与安逸。
原来的巷子设置有三条小吃街,从北侧大门进入是一条4米宽的街道,中间摆放了一排八人方桌,让狭窄的过道变得更加拥挤。
经过7、8月份全部重建,三条小吃街保留下来两条,紧邻兴盛路的那排门面被修建成文化墙。
▏天地之中 大河之南
墙上的河南名人、名胜古迹、重要事件与巷子里那些绘有河南名吃、名人、名胜的花灯相得益彰,让这条拥有烟火气息的巷子拥有一份历史人文韵味儿。
五彩的花灯与装饰物将原本呆板的吊顶变得生动活泼,给前来觅食的吃客带来数不尽的新鲜感与寻味体验。
▏狭窄的过道变得宽敞
整个巷子也变的宽敞、明亮,不仅商铺的内部空间变大,两条走廊的宽度也从原来的4米被扩宽到8米。
八人方桌放在中间丝毫不显拥挤,在主通道的中间还多增加了两家四面开放的铺子。
▏咖啡的包装很独特
干净,应该是每家小店最大的特点。
瓷砖代替了之前用铝朔板制成的墙面,看着比以前更光滑、明亮,打破了有趣君对以往脏乱差的固有印象。
▏特色花灯
砖红色的门头、熟褐色的柱子、五颜六色的招牌将巷子里一间间小店装点一新,抬头就能够天花板上吊着的花灯,就算不是为了吃也可以过来走走。
每当夜幕降临,花灯初上,巷子里飞檐流瓦,灿灿生辉,宛如走在千百年前茶楼客栈的街头巷口,一次回眸就是一次与国风诗意的邂逅。
▏臭豆腐&烤冷面
但凡走在小吃街,似乎都能看到王老四的影子,「闻着臭,吃着香」的口号更是让人耳熟能详。
位置临近巷口,不进巷子就能嗅到那独特的「臭香」,也正因此「拦阻」了不少「臭迷」的去路。
▏猜猜这家店是卖什么的
脆皮五花肉是这条巷子里的新住户,听说老板是专门跑西安学了这门手艺回来创业的。
有趣君还是第一次见到这样卖肉的:49一根,25半根,香辣麻辣孜然甘梅四种口味随意选择。不按斤算,按根走,一上来就吓跑了一群正在减肥期的小姐姐,只留下那些看着肥肉满眼放光的吃货。
▏每次来这就要排很长时间
今年是一品鲜花甲在六道巷的第五年。
占据巷子的中央位置,做着火爆的生意,这家卖花甲的小店,来过的人都吃过他们家的花甲。
鲜嫩的花甲配上Q弹爽口的粉儿,浇上独具特色的汤汁,瞬间将花甲的味道提炼了出来,闻起来就让人上瘾,吃的时候恨不得把所有的汤汁都搜刮干净。
▏汤汁味道不错
街边还新开了一家鸡翅包饭,老板是一位青年创业者。
每一种味道都值得人回味。这些新口感、新味道给这条老街也增添了一份新的色彩。
▏香~
这是一条「新街」,无论你什么时候过来,它都会以一种全新的面貌迎接你的到来。无论是来寻找烟火,还是记录青春,来这里都能有所收获。
一份美味,一种情怀,一段记忆。
当城市里的老街有了新的代名词,一系列新潮玩法与古朴的街道融合,无论是来这里享用可口的美食,还是在这里拍下一张美美的照片,美好的时光在此静止。是时候,重新来解密「新街」影像了。
▏傍晚时分人开始多起来
六道巷
郑州二七百年德化风情购物公园里的六道巷,紧邻郑州火车站和地铁二七广场站F口,是一条汇聚台湾菠萝炒饭、重庆酸辣粉、长沙臭豆腐、西安脆皮五花肉等美食的小吃街。